Viagem a Serra da Estrela

 Hoje venho fazer uma coisa diferente, e dar aqui espaço a uma experiência culinária que não foi confecionada por nós, mas por quem nos recebeu nas alturas do Vale de Rossim, num Yurt quentinho e muito aconchegante... Começo pela sobremessa, somente para destacar o magnifico VR (obra de arte da autoria do nosso anfitrião)que tive o prazer de degustar na companhia desta fatia de bolo de brigadeiro bem húmido e com um profundo sabor a chocolate...

Mas antes já havia degustado este magnífico Costeletão com Queijo da Serra acompanhados por umas batatinhas regadas com um molho agridoce, que eu não sabendo a receita só posso dizer que estavam de comer e chorar por mais e que adoraria saber a receita para poder experimentar com as mais variadas coisas... Como podem ver as batatinhas estavam com uma cor óptima e o costeletão... só posso dizer que o queijo lhe  dava um toque muito especial...

    Agradeço então a hospitalidade e peço que o anfitrião me perdoe a quebra dos direitos de autor daquele "VR" realizado de uma maneira tão especial...