Ingredientes
- Maças (Granny Smith e Jonagored);
- Doce de ovos;
- Açúcar mascavado;
- Canela em pó;
- Massa filo;
Esta foi a minha última sobremesa... Tinha no frigorífico massa
filo e umas maças a ficar maduras e para não deixar estragar nem uma coisa nem
outra, enveredei pela criação desta receita... Começou por a preparação de um
creme de ovos (futuramente colocarei a receita... é muito fácil e delicioso)...
De seguida dediquei-me a cortar as maças em meia-lua, e optei por dois tipos de
maças, a Granny Smith para dar acidez e a Jonagored mais doce... Depois foi só montar...
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| Disposição interna do crepe de maça |
Cortando a massa filo em retângulos, dispus num dos lados o creme de
ovo, seguido de um pouco de canela... Colocamos a maça de forma alternada sobre
o creme de ovo, e posteriormente polvilhei um pouco de açúcar mascavado...
Depois foi só enrolar e levar ao forno a 200º ate ficar bem dourado..
O que acham?
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| Tarde de Maça |
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| Tarde de Maça |
1 comentário:
Foi verdadeiramente uma tarde de maçã ;)
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